来自菏泽日报
时间:2018-01-02 09:42 来源:剑客网
2018年元旦、春节、元宵节佳节即将来临。为保障节日食品安全,29日上午,省食药监局召开视频会议,在全省启动“食安护佳节”行动,菏泽市局于志强副局长及食品安全协调督查科、食品生产监管科、食品流通监管科、餐饮服务食品监管科全体人员同志,稽查支队、检验检测研究院、市局办公室有关负责同志及各县区局分管负责同志等在菏泽分会场收听收看了会议。
我市将根据省局统一部署,同步启动全市“食安护佳节”行动。
“食安护佳节”行动自12月29日起,至2018年3月5日止。本次行动。聚焦三个重点:
1、重点区域
城乡食品生产经营集中区(含小作坊生产聚集区)、旅游景区、城乡结合部、农村地区、庙会灯会、高速公路服务区等。
2、重点单位
重点食品生产企业、集中交易市场、大中型商超、农村食品店、旅游景区餐饮单位、餐饮聚集区(城市综合体)、年夜饭供餐单位、中央厨房、集体用餐配送单位、学校食堂、连锁餐饮企业等。
3、重点品种
4、酒类、肉及肉制品、乳制品、食用植物油、蔬菜、水产品、米面制品、元宵、饮料等节日消费量较大的食品。
为推进“食安护佳节”行动深入开展,我市市、县两级食药监部门将分别成立行动工作组,明确任务,压实责任,力求实效。并畅通“12331”投诉举报渠道,鼓励消费者依法投诉举报,发动消费者及社会各界积极参与食品安全社会共治,营造节日和谐消费环境。
今天,针对节日期间我市“三小业态”(小作坊、小餐饮、食品摊点)经营活动日渐活跃的特点,市局组织食品监管科室人员分赴有关县区开展督导检查。主要督导检查县区贯彻落实《山东省食品小作坊、小餐饮、食品摊贩管理条例》情况 及“三小业态”生产经营场所显着位置张贴或悬挂登记备案凭证、公示食品安全承诺书、公示食品添加剂使用、留存进货票据、生产经营操作规范 、生产经营场所或过程清洁卫生等情况。
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