转自:食品伙伴
每年10月万圣节来临之际,南瓜在美国便成为受欢迎的蔬菜,许多超市以南瓜为饰品,甚至把堆积如山的南瓜摆在门口,吸引消费者目光。
为了迎接万圣节商机,美国许多超市每逢秋季,便把许多南瓜堆在店门口,景象壮观。南瓜价格依重量与体积而不同,雕刻用的大南瓜零售价格多从每磅0.29美元至0.49美元不等,拳头大小的装饰用南瓜每个价格多半在1美元以下。
根据伊利诺大学(University of Illinois)统计,美国国内生产的南瓜总量当中,高达90%来自于伊利诺州皮奥利亚(Peoria)为中心点、方圆大约144公里内的农场。美国国内所生产的南瓜大多数都制成罐头。
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