目前,常温奶仍是主流趋势,伊利、蒙牛两家企业液态奶的主要产品均是常温奶。低温奶出现快速发展,主要有两大契机,一是,随着中国大型规模化牧场的发展,奶源各项指标不断提升,给低温奶发展提供了价廉物美的奶源;二是消费升级时代已经到来,低温奶可以更好地迎合消费升级的趋势实现快速增长。
低温奶得储藏对温度有着严格的要求,必须要放在冷藏设备中才能够保鲜保质,小编认为低温奶的持续快速增长,会刺激我国制冷业的快速发展,其次在运输过程中,低温奶需要冷链来保障,因此,我国冷链物流业的展也会随之迎来发展机遇。
(来源:南方日报)
文章链接:中国食品机械设备网 http://www.foodjx.com/news/detail/113831.html
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