来自中时电子报
为抢攻大陆早午餐市场商机,休闲国联集团董事长傅信钦表示,今年5月将在上海开出「QK BRUNCH」大陆首家门市。图/休闲国联集团
看好平价餐饮在外食市场后市,以「Easy Way休闲小站」与「鲜芋仙」品牌在国际发展连锁的休闲国联集团,已低调创立「岩说」精致石头火锅、「石在划涮」涮涮锅与烤锅,以及「QK BRUNCH」早午餐品牌,将多角化经营触角由「饮」跨向「餐」的领域,俟新品牌的实验店通过市场考验后,将开始发展连锁。
另外,休闲国联继2014年在美国尔湾区钻石广场开出「鲜芋仙」在美国首家门市后,今年6月又将在北加州的库比提诺市(Cupertino)、苹果总部旁开出集合「鲜芋仙」与「呛司果茶」的全球旗舰店。接着,「鲜芋仙」又将陆续于今年7、8月在南加州Tmeple City,以及明年初在南加州哈冈市(Hacienda Heights)再设据点。
休闲国联集团董事长傅信钦表示,休闲国联在美国的门市都采直营,故「鲜芋仙」与「呛司果茶」将成为继「85度C」之后以直营方式在美国开设大型门市的台湾连锁品牌。
鉴于平价早午餐餐厅在中国大陆外食餐饮市场尚处于萌芽阶段,后市可望有极大成长空间。傅信钦表示,休闲国联新创的3个全新餐饮品牌中的「QK BRUNCH」,今年将扮演领头羊角色前进大陆设点,预计于5月在上海田林路的创意产业园区开出第一家「QK BRUNCH」门市。
休闲国联约在4年前积极布局中国大陆市场,目前旗下「鲜芋仙」在彼岸一线城市60个区域都有代理商,连锁店数已超过440家,且店数持续成长中,预计今年底「鲜芋仙」在大陆店数可望突破500家。而两岸「鲜芋仙」去年合并营收加总约近台币13亿元。
(工商时报)
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