来自中时电子报
日前,从台湾引进的新品种冰菜经过近7个月的试种获得成功,将推广到农户手中,助农增收。记者在青水源种养殖基地蔬菜培育中心看到,一株株绿油油的冰菜菜叶鲜嫩,翠绿的茎叶表面挂着一层晶莹的霜露,这是冰菜天然的分泌物,在灯光的照射下看起来就像冰晶一样,水灵剔透,十分诱人。
记者随手摘了一根冰菜品尝,吃起来凉凉的,非常爽脆,而且还有一股淡淡的咸味。技术员王怀春介绍说:「它为嘛叫冰菜呢,你看了吗?这根部有一层冰霜,这个口感特别好,吃着特别鲜、嫩,而且还有点咸度,一般就是生吃蘸酱,凉拌也行,这个菜含各种维生素,营养价值很高。」
据了解,冰菜也叫非洲冰草,富含钠、钾、胡萝卜素等物质,是一种高营养价值的蔬菜,目前,本市种植冰菜的蔬菜基地和农户还很少,因此市场销路十分看好。
今年,青水源种养殖基地决定引进这种附加值高、经济效益好的蔬菜进行试种,从台湾引进种籽后,在天津农科院等院校的帮助指导下,他们采用立体水培的方式进行种植,经过7个月的精心管理终于试种成功。技术员王怀春说:「培育比较复杂,在咱北方很少,现在市场特别稀少。」
青水源种养殖基地经理刘长安说:「我们运用无土栽培种冰菜可以说是创新点,现在是成功了,准备投放高端市场,市场价最起码得20元人民币一斤。试验成功后再扩大种植面积,有兴趣的农民经过培训后,让他们去种,然后我们收购产品,打包去卖。」
近年来,青水源种养殖基地积极引进试种了秋葵、紫背天葵等十几种市场销路好、附加值高的优质蔬菜新品种,不仅丰富了市民的菜篮子,也带动了更多农户增收。
(旺报)
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