来自中时电子报
台中市茶农自创「台茶舍」通路品牌,清香乌龙茶分级包装评鉴严格把关,品质有保证。(张妍溱摄)
由台湾茶叶运销合作社主办的茶叶分级包装成果发表会暨颁奖典礼,于13日上午在台中市台茶舍举行,由理事主席杜西铨主持,现场嘉宾云集,农粮署简任技正苏登照等应邀颁奖,会中由知名茶道老师陈玉婷摆设茶席与花艺、国乐表演,邀请来宾与社员一起品茗,分享道地、纯正的优质好茶。
理事主席杜西铨指出,台湾茶叶运销合作社在农委会农粮署与茶改场的辅导下推动茶叶分级包装,成果斐然,两岸之间茶叶存在商机,是未来清香乌龙茶的首重发展,因此朝向节省人事成本、加强社员训练、提升品质,并降低高山茶售价,不再给人「贵松松」的感觉。
茶叶评鉴通常以「点」为参赛单位,此次分级包装评鉴,参选者必须缴交10斤的茶叶,评鉴出「头等茶王」、「头等」、「金质」、「优质」、「精选」等各奖项;获得「头等茶王」的嘉义梅山茶区茶农谢国成表示,乌龙茶种植于海拔1300公尺高度,采中度发酵,除了有茶叶清香也带有果香味,清爽好喝。
担任评审的茶业改良场副场长邱垂丰说,清香乌龙茶分级包装评鉴层层把关,茶农们一路「过五关斩六将」,得奖茶并获得各界好评,茶农秉持优良技术加评鉴,整体品质相当不错,茶水品尝起来,甘醇润喉,提供消费者更好的选择。
(中时)
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