来自中时电子报
铨麦倍克芮烘焙祭出法式脆饼及义式脆饼,让中秋节增添浪漫的情怀。图/业者提供
抢攻中秋节商机,国内知名烘焙机械大厂铨麦烘焙机械打造自有品牌「倍克芮烘焙」,于今年中秋佳节推出美味健康的法式及义式脆饼,呈现出法式浪漫及义式热情,凡民众揪团团购即可享优惠价,是中秋送礼的首选。
在台湾的伴手礼名品展所展出之法式脆饼试吃活动,受到业者与民众的青睐与肯定,因此今年中秋节主打倍克芮「法式脆饼」特制的面包吐司,搭配黄金比例调成的抹酱,让消费者食指大动,品尝与众不同的绝妙好滋味。以健康为诉求的「义式脆饼」,采用大量纯粹原味的坚果融合面粉,让重视健康的民众享受低卡无负担的美味甜点。
烘焙机械专家铨麦研发热风炉及吐司切片机,完美制作出美味的脆饼,电子式热风炉具备环保节能效果,且烘焙效果佳,如可颂、丹麦、酥皮类及中式糕点等,广泛运用于小型面包店、烘焙教学教室等,国内知名品牌85℃也是爱用者。
吐司切片机可依客户的不同需求调整厚度切片,操作简单便利,体积小不占空间,亦可配合需求应用于吐司削皮。
倍克芮以关心烘焙更多(Care More Bakery)为产品定位,为消费者严格把关,提供健康安心的好食材,并使用高品质的原物料,不添加人工香料,运用自动化机械设备将制程透明化,制作出平价、美味与健康的糕点。
铨麦副总经理吴锦峰表示,针对客户的需求量身订作,提供展店经营计画、提升烘焙技能(包括:烘焙谘询、面包/蛋糕/糕点技术教学)、烘焙解决方案、分享成功案例与烘焙设备供应。以专业烘焙顾问多年的实务经验,协助客户整合制定开店计画。
铨麦透过烘焙技术互相交流,提升与客户接触的深度与广度,单向的硬体烘焙食品机械销售,扩展及布局至互动式整合展店服务链,让铨麦的优良品牌行销全球,更多产品讯息请查询官网:www.chanmag.com.tw。
(工商时报)
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