来自中时电子报
铨麦烘焙机械推出台湾首创的「六口面团分割机」,有效节省人力与控管生产品质,计画拓展全球销售管道。图/业者提供 文/陈又嘉
生产制造烘焙机械领航者铨麦烘焙机械领先业界,推出台湾首创的「六口面团分割机」,标榜全机采用不锈钢材质制造、机身坚固耐用,可有效节省人力与控管生产品质,优良品质与欧美日大厂的产品并驾齐驱。
铨麦烘焙机械总经理罗胜德表示,「六口面团分割机」可运用于细致和高黏稠度的面团组织分割,机器将面团吸进后先以切刀分割面团,再进行分割成活塞口数,并可依需求的分割克数调整面团重量设计,针对不同的分割活塞口径,可随意搭配该公司其它的烘焙设备,组成连续且应用于大量生产的工业级面包及吐司生产线。
该款分割机操作简便、容易清洁与保养,在重量方面具有绝佳的精准度,可有效的节省人力与控制生产品质,另外可根据制造环境不同及生产需求,调整为左侧或右侧的出口,不论是面团分割、控制重量或生产速度,皆能为满足烘焙业需求。
铨麦秉持「全卖」的企业经营理念,创造「铨麦」自有品牌,坚持台湾生产制造,并致力提升研发技术,让企业永续经营。近期也持续挹注资金投入兴建厂房及设备,将成立技术研发中心,可有效提升机器品质及生产良率,并提高整体竞争力。
铨麦坚持以诚信提供优质产品及全套的烘焙解决方案外,藉由整合软硬体的丰富经验与能力,透过客制化的烘焙生产线规划,来协助客户双赢。
罗胜德透露,铨麦企业未来继续优化烘焙机械再创新功能,并协助台湾烘焙企业在国际发光,请洽询官网。
(工商时报)
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