来自GQ
咖啡对于不少现代人来说犹如水一般重要,除了几种经典选择不可缺少,还会融合其他食材成为新的口味,不过,今天要介绍的这一瓶有点不一样,它没有添加任何东西到咖啡里,反而把某些元素抽走了,成为一杯无色透明的咖啡,如水一样的外观却说是咖啡,确实引起不少讨论。
由英国公司CLR CFF研发推出的「Clear Coffee」,因为创办人Adam、David都是重度咖啡因成瘾者,不过由于咖啡会让牙齿变黄所以感到很困扰,所以花了三个月的时间将咖啡的颜色拿掉,只剩下一点黄,又依然能维持其味道,至于方法,创办人们可是保密到家。
根据官方表示,这瓶透明咖啡的制作原料只有水和阿拉比卡咖啡豆,不添加任何人工香料、防腐剂、糖及代糖,从营养标示看来不管是脂肪、胆固醇、糖类、蛋白质都是零,只有5克的纳,总卡路里4大卡,看完这些数字之后又更怀疑它只是水了(笑)。
不过从编辑观察一些已经品尝过这瓶透明咖啡的人都纷纷表示,它喝起来真的就跟咖啡一样,非常神奇!似乎更勾起了不少人的好奇心,如果想要试试看,目前只有在官方网站上可以购买到Clear Coffee,一瓶200ml售价约3块英镑,而且只限定寄送英国和美国,想尝鲜可能还得飞过去才有机会。
研发中的透明咖啡
环宇食品网(Foodsourcings) 版权所有
电话:886-2-28941823 传真:886-2-28941837 信箱:viya@foodsourcings.com
Copyright Notice © 2011 Packsourcing Co., Ltd.. All rights reserved.
Powered by Foodsourcings
(本网建议您使用 IE8 浏览器观看页面,以免错误产生)