来自联合财经网
百城机械企业有限公司今(27)日起至30日于高雄展览馆展出,2016年「高雄国际饭店、餐饮暨烘焙设备用品展」为南台湾最大最专业的食品及餐饮设备盛会,该公司以新开发技术「多功能充馅成型机」系列,现场直接示范,吸引许多国内外买家的专注。
「多功能充馅成型机」系列,现场直接示范,吸引许多饭店业者及专业人士。 洪绍晏/摄影
为迎合餐饮市场需求,第二届「高雄国际饭店、餐饮暨烘焙设备用品展」亦有多家全台指标性厂商参展,百城机械亦是其中之一,该公司成立21年,一直以来致力于食品包馅机制造为主,强调技术优势与日本机同步,价格却非常亲民。
总经理蔡承谚表示,现代人越来越讲究饮食,供应端要迎合消费者市场,除了在造型推陈出新之外,更要呈现出如同手工般精细,近年来公司在研发上不断提升,希望能协助厂家在这个竞争激烈的市场中不被淘汰,与客户共同成长,创造双赢。
此次参展以多功能充馅成型机系列(HM-777义大利饺成型机),拥有十个国家产品专利,深受业界热烈回响。最重要优势在能将成品呈现出如同手工般精细,尤其在蔬菜馅料上的成品,饱满程度在口感上能享受到多汁味美,适用菜馅及熟肉等广泛食材,在造型上也有许多变化,并可客制化造型,提供给客人更有深度的服务。凡举各式饺类、锅贴、韭菜盒等需要包馅的食品,均可以制作,节省人力成本,更符合GMP食品卫生的要求标准,也因为机械的精准度,每个馅量一致,产品的标准化更落实,品质得到保证。强调一机多用途且机身精巧、不占空间、清洗容易,更重要的保固维修服务及完整的零配件供应,欢迎准备开店圆梦人前来参观。
多功能充馅成型机系列(HM-777义大利饺成型机+EU-70L)。 百城机械/提供
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