来自中时电子报
旺旺集团展示荞麦米面新产品,现场并有专人料理,提供消费者品尝。图/罗印冲
大陆民众现在对食品的健康要求越来越高,价格往往并非首要考量。旺旺集团看准健康当道的市场主流,今年推出新的泡面产品--荞麦米面,获得不少消费者青睐;今年高端泡面的业绩,希望能冲破2亿人民币(下同)。
第15届中国方便食品大会7日在北京国家会议中心举行,旺旺集团展出今年最新健康产品--荞麦米面,现场并有专人料理,提供与会消费者品尝。由于强调健康无负担,吸引不少消费者伫足询问,品尝后也赞不绝口。
旺旺集团产品研发企画总处总处长陈俊江指出,荞麦有助于清除人体血管中的脂肪,今年新产品主推荞麦新食材,并将荞麦含量比例提升到50%以上,即使日本的相关食品,荞麦含量都没有超过35%。
陈俊江表示,旺旺集团也和日本森永集团合作,推出优酪乳产品,主要以森永提供的菌种为主体发酵菌种,这是目前功能最强菌种。(工商时报)
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