来自中时电子报
源创食品机械业务部经理赖静惠(左一)与团队展示雪花机产品特色。图/业者提供 文/陈又嘉
国内知名企业源创食品机械于日前落幕的台北国际食品加工设备暨制药机械展,展出台湾首创技术研发的「雪冰机」,领先业界独创超低温急速10秒即可制冰,标榜不需使用冰砖,另有展出爆饼机与压饼机,在展会中受到消费者的青睐。
源创食品机械总经理陈泓源表示,业界首创所生产的雪冰机不需运用制砖过程,直接使用100%新鲜牛奶、纯水、果汁等液体类食材制作,强调超低温急速10秒即可制冰,制冰滚筒无段调速可满足各种雪花制作需求;另有负离子杀菌功能,除臭去味可全面抑菌,可让客户品尝最安心的夏日沁凉美味冰品。
新开发的压饼机,全机100%MIT研发生产制造,可使用多种新鲜食材,只要180秒即可压制成煎饼,并同时保留食材自然风味。颠覆传统压饼机体型较大的限制,以体积最小、产量最大、低耗电及全自动ONE TOUCH操控等专业技术,并顺利取得欧盟CE认证。
成立于1988年的源创食品机械,早期以发展膨发食品设备为主,为满足更多客户需求,不断创新研究,转型开发大型立地设备与使用便利轻巧的桌上型机器,如爆饼机。
源创食品机械为消费者严格控管产品品质,让工厂的食品生产线从生产、制造、品管、行销打造一条龙完善服务,为客户提供专业技术谘询、整体规画设备与售后检修维护等服务,目前已成功外销至全球逾20个国家,广获国际市场高度的肯定与赞赏。
陈泓源强调,未来源创食品机械致力研发更多优质产品,积极与合作伙伴共同开拓全球事业版图,让源创的好品牌增加高能见度。
(工商时报)
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