抢占标准制高点 量子高科低聚果糖国家标准样品发布
(時間:2015-04-20)
来源:慧聪食品工业网
【慧聪食品工业网】2015年4月1日上午,量子高科在国家会展中心(上海)M4-03会议室举行了一场轰动业界的样品发布会,益生元标准体系构建——低聚果糖国家标准样品发布会。量子高科在此次发布会上对外发布了六项低聚果糖国家标准样品,此举不仅填补了国内市场多项空白,更是有望通过国际互认,成为低聚果糖检测的世界标准。
此次发布会借2015年FIC(2015年中国国际食品添加剂和配料展览会)举办之机,在上海国家会展中心隆重召开,这场发布会吸引了来自全球众多食品企业和行业人士的关注。
量子高科此举正是走出国门,为中国产品赢得话语权的重要里程碑。低聚果糖作为应用范围最广的益生元之一,国家标准样品的成功研制,将彻底破解食品中低聚果糖的检测问题,对食品应用范围的拓展,食品行业价值的提升具有重大意义。“一旦确定了统一的测量方法,在乳制品、保健食品等低聚果糖传统的应用领域之外,饮料、烘焙、休闲食品等行业,也将迎来规模化应用,低聚果糖在上述行业将迎来爆发式的增长。”
在国际上,有这样一个共识:一个国家制造业水平的高低,只需看一下他们的国际标准就行。标准为什么这么重要?因为它不仅是产品质量的背书,而且还代表着在制造业领域的权威性和话语权。我们中国的产品合不合格我们说了不算,要由标准说了算,谁掌握了标准的制定权,谁就在谈判桌上拥有了话语权。但是西方制造比中国制造有更大的话语权,本质原因就在于几乎所有的工业品标准都是西方国家制定的,量子高科此次标准样品的发布,不仅完善了世界低聚果糖的检测方法,更将为我们中国的产品在国际上赢得话语权,改变我们在国际市场的被动局面。
关于低聚果糖
低聚果糖由于是由多个单糖聚合而成,糖链聚合的位点不同,长短不同,就形成了不同的异构体导致了成分的复杂性,所以在全球范围内一直缺乏规范的、统一的、直接的检测方法,其中最主要的原因就是缺乏不同异构体单品的高纯度标准品,由此给产品的检测、推广和应用带来了许多问题和麻烦,这也是全球益生元市场的一个痛点。此次量子高科发布的六项低聚果糖国家标准样品,则在一定程度上解决了这个难题。
关于量子高科
量子高科创立于2000年,于2010年上市(股票代码:300149),是一家专注于微生态健康事业的国家级高新技术企业,旗下拥有欧力多、阿力果、生和堂等品牌,是国内最大的低聚果糖生产基地,更是中国益生元行业的领军企业。