来自中时电子报
大昌华嘉代理德国RATIONAL SelfCookingCenter XS迷你专业蒸烤箱,欢迎民众至台北的示范厨房亲自体验高效能的烹饪设备。图/业者提供
以专注于亚洲市场拓展服务领导者自居的大昌华嘉,日前首次展示代理德国RATIONAL SelfCookingCenter XS迷你专业蒸烤箱,颠覆消费者对传统厨房的刻板印象,在全球餐饮业掀起一波科技革新潮流。
全新的SelfCookingCenter XS结合新鲜蒸气产出器及智能调节功能的蒸烤箱,虽然体积小,却可产生极大效益,其iCookControl系统可依使用者自行设定,自动侦测食材体积、数量,随意调整蒸烤箱内的烹饪条件,让专业主厨作出美味又健康营养的菜肴。
为符合现代人营养膳食的需求, SelfCookingCenter操作简单,不论要烹煮的食材是肉类、鱼类、家禽类、蔬菜、冷冻食品或烘焙食品,使用该设备即能翻炒、烧烤、油炸、烘焙、蒸、炖、烫或水煮,轻松且快速完成烹饪方式,能制作更健康的菜肴。
台湾大昌华嘉科技事业部总经理曹维伦指出,德国RATIONAL 蒸烤箱为美国白宫及阿拉伯联合大公国皇室御用厨房指定设备。该公司专业代理RATIONAL蒸烤箱已逾20年,创新科技使专业厨师能用最少的人力操作而烹饪精致菜肴。超过100名员工及建置完整的网路来销售RATIONAL 的产品,并提供给客户满意的实机体验,且成功在每个销售据点创造商机,并创下市占率成长近50%的佳绩。
产品经理林郁洋透露,大昌华嘉在台北的示范厨房正展出全新SelfCookingCenter XS,有兴趣的消费者可实际体验新产品的魅力。
(工商时报)
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