来自中时电子报
中国食品科学技术学会近日组织专家访问团,旺旺集团最新产品,包括吸吸冰(可以吸的冰淇淋)系列产品与法式布蕾(香浓炼奶味、鸡蛋焦糖味)进行评鉴。图/旺旺集团提供
有鉴于大陆冰淇淋市场商机,旺旺集团近年大力拓展,大陆中国食品科学技术学会近日组织专家访问团,就旺旺集团最新产品,包括吸吸冰(可以吸的冰淇淋)系列产品与法式布蕾(香浓炼奶味、鸡蛋焦糖味)进行评鉴,两项系列产品都获致高度评价,期望藉此引领时下冰品新潮流。
旺旺集团27日发布新闻稿指出,经专家团评鉴后一致表示,旺旺吸吸冰创新了含乳饮品的新吃法,也突破了冰品运输及储存需全程冷链的局限性,引领软包装含乳饮品的新潮流。
现场专家认为,旺旺法式布蕾,香浓炼奶味有着浓厚的炼奶风味,奶香醇正,有全新手工般的质感,细腻且不失牛奶丝滑;鸡蛋焦糖布蕾口感细软嫩滑,有香浓的鸡蛋口感,牛乳的丝滑以及焦糖的甜蜜;体现大陆乳品和休闲类产品的创新及转型。
目前旺旺集团的布蕾生产线总投资约1.1亿元(人民币,下同)。此外,旺旺集团目前有4条吸吸冰生产线,另有2条在建中,年产值约12.4亿元。该系列产品也将出口到美国、东南亚等海外市场。
(工商时报)
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