来自联合财经网
汉典食品以三大特色与三大安全保证,掌握全台最完整冷冻食品配销网,年菜除获消费者青睐外,在复合式餐饮市占率相当高,在竞争激烈的冷冻调理食品产业中逆势成长,跃升为产业指标性大厂。
汉典食品总经理钟纪铭说,汉典首重食安,包括:品质通过SGS、ISO 22000、HACCP国际食品安全认证,绝不添加防腐剂,产品在摄氏零下18度可保存一年,及每日上午10点订货,除离岛外、隔日配送到府等三大保证。
汉典食品总经理钟纪铭。 吴青常/摄影
不仅如此,汉典食品采中央厨房生产、专属商品协助开发代工及采进口NYLON耐热袋包材,可直接蒸煮或微波后食用等三大特色,方便、卫生及安全。2011年自创「螺情」品牌,严选无毒食材,菜色逾200多种,螺情牛肉面及冠军牛肉面外,东坡肉、黑蒜全鸡锅、御品蚝油鲍鱼及清蒸海上鲜等更是年菜人气商品。螺情酸菜白肉锅更夺下全国百大福委会票选第一名,让汉典冷冻调理食品一战成名。
钟纪铭说,「要让全世界的人一尝到牛肉面,就想到台湾。」因而,冷冻调理食品开拓展国际市场,克服冷链物流配送成为最重要的关键,2014年汉典食品寻求与工研院服务系统科技中心合作,参与经济部商业司「协助低温物流国际化发展推动计画」,今年在中国大陆已陆续展店,下一步展店将以欧美地区。
汉典食品电话(05)696-5999。网址:www.frozenfoods.com.tw。
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