来自中央通讯社
2017高雄国际三展今盛大开幕,有多位贵宾出席。(由左至右为:中华民国糕饼公会吴官德理事长、宏都拉斯共和国谢拉大使、行政院农委会农业生物科技园区张淑贤主任、台湾清真产业品质保证推广协会马超彦副理事长、经济部贸易局高雄办事处赖国星处长、高雄市政府陈菊市长、外贸协会叶明水秘书长、展昭国际企业林茂廷总经理、尼加拉瓜驻华大使达比亚、世界杯虹吸大赛在台湾筹备委员会李淑贞主委及高雄市政府副秘书长林英斌).
高雄国际食品、餐饮设备、清真三展 今开展国际赛事接力登场 咖啡香风靡港都
(中央社讯息服务20171027 09:52:20)2017年「高雄国际食品展」及「高雄国际饭店、餐饮暨烘焙设备用品展」结合首届「高雄国际清真产品展」,26日起一连四天于高雄展览馆登场。三展共计399家参展厂商,使用摊位数突破800,计有来自日本、韩国、泰国、新加坡、越南、奥地利、德国、比利时、缅甸、巴西、土耳其、拉丁美洲及拉脱维亚等国家参展。
外贸协会秘书长叶明水表示,今年首度规划「拉丁美洲食品专区(Latin America Food Hall)」,共邀集6家业者展出拉丁美洲5邦交国产品,让南台湾地区民众品尝拉美新风味,同时也是邦交国业者开发我国及亚洲市场的新平台。展出包括巴拉圭的极致黑牛、尼加拉瓜的天然草饲牛、加勒比海鲜甜饱满的龙虾和白虾以及瓜地马拉、宏都拉斯与萨尔瓦多等国的新鲜咖啡豆等,欢迎民众试吃。
高雄市长陈菊提及,随着参展与观展人数攀升,可见得大家对高雄食品展越来越有信心,也期许未来有更多国家加入,促进海外与台湾的美食交流。
今年高雄食品展共有14个国家馆,现场可品尝到超过百年历史的日本味增、来自韩国忠清南道的水产、泰国热带水果饮料、比利时及德国啤酒等,欢迎国内进口商、通路商来寻找新口味。展中亦新增设珍珠奶茶形象馆,完整展出珍珠茶饮产业上游至下游,以协助厂商海外布局并加强推广台湾的珍珠茶饮文化。政府单位也积极参展,其中,高雄市政府海洋局及农业局、冷冻水产公会以主题馆展出农渔水产品,农委会农业生物科技园区也首度组团参展,展示台湾农业新能量。
此外,外贸协会看准全球逾16亿穆斯林人口衍生出的伊斯兰消费力,及庞大的清真商机,与国内清真认证单位携手办理首届「高雄国际清真产品展」,鼓励获清真认证的业者参展,同时邀请国内外穆斯林买主来台采购。国际贸易局高雄办事处处长赖国星表示,获清真认证的产品其生产过程及材料来源等皆符合伊斯兰教法,希望藉由办理高雄清真展,提升穆斯林对台湾清真产业的信心。
本届展览亮点「港都料理王」厨艺竞赛,校园组以「佐茶天菜」为主题,鼓励学生创作出可以搭配珍珠茶饮的料理;专业组则以「餐酒共舞」为主题,考验选手如何绝妙搭配美酒与美食,两组均于26日下午角逐冠军宝座,另有「冠军牛肉面表演赛」,邀请知名业者现场烹饪。美味料理竞赛接力登场,给民众一场融合味觉、视觉及嗅觉的多重飨宴。
今年高雄国际食品展首度结合咖啡专业赛事「世界杯虹吸咖啡大赛」,该赛事由日本精致咖啡协会主办、台湾精致咖啡协会协办,今年由台湾精致咖啡协会争取到在台主办权,将于28日由台湾代表杨衣姗小姐迎战来自日本、南韩、澳门、马来西亚、中国与香港等六国的咖啡好手,咖啡同好务必到场观摩切磋。
展览首日上午限专业买主换证入场,下午1时起开放民众购票参观。现场消费满额还可抽奖,最大奖为华航、长荣亚洲不限航点经济舱来回机票。主办单位也贴心提供免费接驳车,路线包括捷运三多商圈站及高雄展览馆周边停车场。详情请上官网www.foodkh.com.tw、www.kaohsiunghoreca.com.tw、www.khhalal.com.tw 查询。
讯息来源:中华民国对外贸易发展协会
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