转自:中国新闻网
中国副食流通协会在北京召开媒体座谈会,宣布由中国副食流通协会、世界(中国)烹饪联合会、中国对外贸易咨询公司、济南市人民政府联合主办,济南市人民政府承办的中国国际食品文化节(以下简称国际食品节),将于11月16日至18日在济南国际会展中心举行。
据悉,本届国际食品节的主题词是:绿色、食尚、弘扬、分享,旨在以科学发展观为指导,把握好稳中求进的总基调,进一步落实“打造食品安全品牌,全面提升食品安全保障能力”的精神。
除食品文化节外,由中国副食流通协会举办的“商业拥抱文化─创新点亮食尚”大型系列活动“中国质量食品安全主题论坛”、“红与黑的对话”、“中国名酒在行动—山东站”和“新品发布会、零供对接商务洽谈专场”等作为大会的组成部分也同时举行了启动仪式。
据介绍,国际食品节将同期举办2012年国际食品酒饮茶博览会、第六届中国(山东)国际糖酒食品交易会,展会整体规划面积50000平米,将划分国际区域、国内区域、地方特色区域以及表演区域等。本次国际食品节,专家、权威人士、名优企业代表、业内领军人物将发表重要演讲;知名媒体、行业协会领导将对食品安全发展、食品市场趋势和走向作专题报告。西班牙、加拿大等国的食品行业组织和着名公司等机构将派代表参会,食品行业协会各专业和地方分支机构也将部分组团参加。
中国副食流通协会会长何继红在座谈会上表示,在食品行业的发展中,食品质量安全状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。完善食品安全监管体制机制,构建严密有效的管理监督体系对中国食品安全的发展举足轻重。本届国际食品节将以“推动食品行业发展方式转变,保障食品质量与安全”为中心话题深度研讨,紧紧围绕监管系统的构建、监督机制的完善、诚信文化的传播、诚信促进和谐发展等议题进行深入探讨。
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