春节前向来是茶叶销售的旺季之一,在辞旧迎新之际,茶业也迎来了一年的销售鼎盛时期。连日来,记者在走访部分茶企后了解到,虽然今年的春节行情启动得比往年稍晚,但泉州茶叶
茶市:迎新年捧礼茶
作为传统的节日礼品,春节前的这段时间向来都是茶叶销售的黄金时期,每年都有一波春节行情。现在距离春节已经很近,茶叶市场近期也开始升温,市场下游零售商以及一些市民频频到批发市场备货,茶叶销量有了明显增长。在泉州从事茶叶批发的小林告诉记者,以他的批发行来说,自春节行情启动以来,茶叶的销量较之前增加了约一倍。
茶客:为养生爱浓香
春节茶市除了礼茶受追捧外,与往年不一样的是,泉州茶客在继续钟情铁观音的基础上,喝茶的口味变得越来越重,浓香型铁观音因此出现热销。当然,这股“浓香风”并非最近才刮起,而是在不断加强。日前,记者从泉州茶叶总公司、安溪县茶叶协会获悉,2009年铁观音销售虽然仍然以清香型为主导,但其所占份额占与2008年相比下降较多,重要原因在于这一年里浓香型铁观音的销售量节节攀升,从前几年的10%升至2009年的30%,开始呈现挑战清香型之势。
国家一级评茶师、安溪茶叶协会评审组组长李宗垣介绍,按制作工艺分类,铁观音可分为清香和熟香两大类,熟香又分为韵香和浓香两种。浓香型铁观音以传统工艺“茶为君,火为臣”制作,温火慢烘,湿风快速冷却,色泽乌润,汤色深金黄色或橙黄色。浓香型铁观音又被称为传统铁观音,这一套工艺已传承300年以上。有关专家认为,近几年来,浓香型铁观音受到市场欢迎,受到不少茶客的青睐,原因在于其“保健养生”满足了消费者的需求。关于浓香型铁观音的保健功能,李宗垣用一句话概括,那就是“茶性温和,止渴生津,温胃健脾。”作为评茶界元老,他日常喝的茶从来都是浓香型铁观音。
茶企:开新店推新品
针对春节茶市持续火热、浓香型铁观音走俏、高端礼品茶销售大幅度回暖的特点,各家茶企纷纷闻风而动,开新店,推新品,忙得不亦乐乎。
为了抢夺春节茶市的巨大商机,长和茶业日前选择在泉州市区田安路新开张旗舰店,四进茶业则选择在石狮新开一家门店,同样选择在石狮新开门店的茶企还有厦门茶叶进出口有限公司。去年底,该公司在晋江开设了泉州地区第一家专卖店,公司总经理、厦门茶叶协会会长王贵卿表示,厦茶近日之所以大举进军泉州市场,是因为泉州是铁观音的传统产销区,饮茶之风盛行,茶叶消费量较大。
除了开新店,一些茶企则针对新春市场特别推出了春节特供产品,并取得良好的销售业绩,比如富源的“论道2010”、武夷星的“五福临门”、长和的“一叶观音”、山国饮艺茶业的“山国香”系列产品等。
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