来自中时电子报
上海的「一点点」手摇饮料店。(取自新浪微博@官微)
2018年01月22日 04:09 旺报 记者林瑞益/综合报导
大陆民众爱喝奶茶,吸引各大企业大笔投资奶茶市场。《21世纪经济报导》日前指出,各企业投入饮料的金额都是以亿元计算,其中以台湾奶茶「一点点」(50岚)登陆,获美亚投资1亿美元最高,约6.4亿元(人民币,下同);inWE因味茶获得京东创始人刘强东等5亿元的投资。
此外,2016年,「喜茶」获得由IDG资本、乐百氏创始人何伯权共同投资超过1亿元的融资;「奈雪的茶」在2016年曾获得天图资本的1亿元A轮(首轮)融资。
中青网报导,有些「排几个小时的队」才能喝上的奶茶,常被民众质疑是花钱请人排队。在消费升级的背景下,奶茶业也走向「高端」化,不仅拚起颜值,还迎来更多的品种、更健康的原料、更好的口味和体验,以及更贵的单价。
民众可以发现,越来越多的奶茶店将店面设在高级商场。相比上一代奶茶品牌一杯12至15元的均价,新式奶茶的价格一杯在20至30元。
至于奶茶带来的健康问题,央视新闻2017年10月曾报导,经记者调查北京、上海等地的奶茶,手摇杯与瓶装饮料不同,几乎所有手摇杯奶茶,外包装上没有任何配料说明或营养标示。上海市消保委专门曾经做过一次手摇杯奶茶的比较试验,结果发现有不少产品都存在不小的健康风险。
这次比较试验是在上海市的27家奶茶铺购买奶茶样品共计51件,涵盖市场上主流的手摇杯奶茶品牌的畅销产品,其中正常加糖的奶茶有27件,标示无糖的奶茶20件。检测结果,27件标示正常加糖的奶茶平均每杯奶茶的含糖量为33公克,相当于加入约7颗的方糖。
(旺报)
环宇食品网(Foodsourcings) 版权所有
电话:886-2-28941823 传真:886-2-28941837 信箱:viya@foodsourcings.com
Copyright Notice © 2011 Packsourcing Co., Ltd.. All rights reserved.
Powered by Foodsourcings
(本网建议您使用 IE8 浏览器观看页面,以免错误产生)