转自:新华网
据美国《赫芬顿邮报》报道,很多主妇在购买食品时都会感到烦恼,很大原因在于购买食物时会犯的一些错误。以下5点就是主妇们经常容易犯的购买食物的错误。
错误一:每周只采购一次食品。
这是一种很常见的购物方法。我们每周采购一次,购买的食物足够吃上一周。因此,一般会购买更多保质期长的食品,等于是购买了更多加工食品。如果买的东西不能及时吃掉,还白白浪费金钱和食物。好主妇通常都会在购物时少买一些,每周多买几次,这样既省钱又能保证家人吃到新鲜的食品。
错误二:购物计划不详细。
许多人购物时都会列张清单,但是他们都犯一个错误,就是清单上的物品不够恰当,所以很难做出合适的三餐。在去购物之前,要了解清楚最近2、3天的三餐要吃些什么,就针对这9顿饭去选购食材。而不要看见什么买什么,结果回到家发现有些东西买多了,有些却没买。
错误三:吃饱之后去购物。
我们都知道,肚子饿的时候去买东西是很糟的主意,但是肚子很饱时去购物也不见得就好。饱餐一顿之后再去购物,基本上就不会买食物了。这样买了一堆肥皂纸巾等东西之后,第二天还得再去买吃的。所以,最好的方法是要理性购物,不要在过饥或过饱时去买食物。
错误四:买了太多“健康的”方便食品。
包装上标注着“健康”字样的食品成千上百,但标注着“古法炮制”、“全谷”、“非油炸”、“添加营养素”或“有机纯天然”的并不一定是一种健康的选择。有些“添加营养素”的食品是因为在加工过程中除了热量和脂肪以外食物本身已经没什么营养了。所谓“古法炮制”你也要注意它是否通过了卫生检测。事实上,没有一种快餐或高热量低营养的商品会声明自己是“不健康”食品。最好的方法是坚持吃真正的食物,而不是包装出来的所谓“健康”食品。比如,多吃大豆小米、萝卜青菜,其实就是最健康的食品,为什么还花大钱去砸那些高价保健品?
错误五:不清楚商店何时进新货。
要想购买新鲜的食物,关键是得知道商店什么时候进新货。多询问店主,每周大概什么时候进货。也可以固定在熟悉的摊位买菜,你会更了解他们进货的时间和规律,保证能挑选到最新鲜营养的食品。选购食物归根结底是一种心态,如果你真的想要过健康平衡的生活,你就会时时处处保持理性和精明度,最终成为一个很棒的主妇。
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