在食品工业中奶制品原材料、配料价格不断上升和安全问题不断增加，在此背景下，我们需要寻找更安全、实惠的代替产品。在奶制品、甜品中，该淀粉是可以代替脱脂奶粉、蛋白和明胶。

我们可以利用具有特性的中泰羟丙基二淀粉磷酸酯代替奶制品部分配料来减少成本。我们提供的中泰羟丙基二淀粉磷酸酯从泰国原装进口，优质安全、稳定。凝胶淀粉出色地代替昂贵的固体脱脂奶和牛奶脂肪、蛋白，也能代替明胶和果胶，重要的是代替后仍能保持很好的口感和粘稠度（推荐添加量2%）。

经过我们试验，中泰羟丙基二淀粉磷酸酯很好的使用在酸奶、饮用型酸奶、奶酪、冰淇淋、低脂黄油和奶制甜品。它拥有优秀的凝胶特性，具有热可逆性、高温低黏和低温高凝胶能力等特点。