方便食品的未来 | 厂家经销商都要读！

  近两年方便食品的格局是这样的： 

  数据显示：2014年，全国22家方便面企业中有9家销售额下跌，全行业产量下跌10.6%，销售额下跌7.9%。而排在前四位的企业中，康师傅、今麦郎销售额分别下滑3.45%、48.18%。 

  中国工程院院士孙宝国认为，在个别消费者心中，方便面成为垃圾食品的代名词，食品谣言已成方便面产业最大困扰。 

  方便食品应朝着营养、便捷、天然、美味，并彰显中国传统风味的方向发展，营养健康型方便食品是未来方便食品发展的主流。 


  国际上： 

  目前全世界方便食品的品种已超过了1.5万种，在欧美发达国家的国民膳食比例中占据三分之二，有向主流食品发展的趋势。 


  国内： 

  在我国，方便食品也正在悄然推动着一场“家庭厨房革命”和餐饮制作模式的“变革”。