新春饮食小贴士

转自:和讯新闻网

新春佳节是一家人团圆相聚的时刻，很多人心情一好，在吃喝上也就不那么注意了，因此，每年春节期间，医院都会收治不少胃肠功能紊乱的病人。市第九人民医院急诊科李宏主任就如何保证春节饮食平衡给大家支招。

年夜饭有不少荤菜都是热量很高的食物，再搭配美酒更是“火上浇油”，同时新年时家家户户都准备用来招待客人的花生、瓜子、坚果等零食，也是热量很高的食物。既然摄入了如此多的热量，上火也就无可避免了。

市民应多吃去火蔬果，如冬瓜、蘑菇、苦瓜、豆芽、百合、银耳等。这些和肉类搭配能降火开胃、清热解毒。此外，饭后还可吃点去火的水果，比如苹果、梨、橙子等，但需注意的是，榴莲、龙眼、橘子、荔枝等热性水果要少吃。

此外，春节期间人体摄入油脂增多，运动减少，容易造成“只进不出”的后果，导致胀气、消化不良、便秘、痔疮等。专家建议市民应多吃粗纤维食品，如酸奶、蜂蜜、粗纤维蔬菜、香蕉、黄瓜等食物，以促进胃肠蠕动，促进消化，同时注意生活规律，合理运动，多喝水，可预防便秘的发生。