益新「自动制粉圆机」询购率高

来自经济日报

2018-08-17 17:52经济日报 庄智强

已有50年以上，专精于食品机械制造的益新机械，精心研制的「自动制粉圆机」近期受到许多饮料与冰品业者询购。该设备大小量粉圆皆可自行制作，操作简单，新手轻易就可作出口感Q且冷冻后粉心不变硬的各式粉圆，适合多家或连锁饮料、冰品店家使用。

益新机械经理张志麟表示，「自动制粉圆机」占地不大，原料从压片、切条、成圆等全面自动化，粉圆直径从6至25㎜皆可制作。只要以烫面方式，不用添加任何改良剂，将地瓜粉加热水搅拌成面团后，放入该设备，轻易就可作出口感Q、冷冻后粉心不变硬，卫生且健康的好吃粉圆。 

 
益新机械经理张志麟展示「自动制粉圆机」。庄智强／摄影

该设备有别于传统滚桶式粉圆机，成型快速、制作时间短、人力成本低，所生产的粉圆煮熟时间短、老化速度慢、Q度佳，是饮料、冰品业者最佳好帮手，生财利器。

张志麟说，有冰品与饮料业者将黑糖、抹茶、咖啡、玫瑰、果汁等加入面团中，作出独特新品味粉圆，成为店里招牌，提高了商品卖点与营业额。

益新机械电话（06）6561286，http://www.ihmw.com.tw/about-us.html。