铨麦首创六口面团连续式分割机

来自中时电子报

铨麦烘焙机械推出台湾首创的「六口面团分割机」，有效节省人力与控管生产品质，计画拓展全球销售管道。图／业者提供 文／陈又嘉

生产制造烘焙机械领航者铨麦烘焙机械领先业界，推出台湾首创的「六口面团分割机」，标榜全机采用不锈钢材质制造、机身坚固耐用，可有效节省人力与控管生产品质，优良品质与欧美日大厂的产品并驾齐驱。

铨麦烘焙机械总经理罗胜德表示，「六口面团分割机」可运用于细致和高黏稠度的面团组织分割，机器将面团吸进后先以切刀分割面团，再进行分割成活塞口数，并可依需求的分割克数调整面团重量设计，针对不同的分割活塞口径，可随意搭配该公司其它的烘焙设备，组成连续且应用于大量生产的工业级面包及吐司生产线。

该款分割机操作简便、容易清洁与保养，在重量方面具有绝佳的精准度，可有效的节省人力与控制生产品质，另外可根据制造环境不同及生产需求，调整为左侧或右侧的出口，不论是面团分割、控制重量或生产速度，皆能为满足烘焙业需求。

铨麦秉持「全卖」的企业经营理念，创造「铨麦」自有品牌，坚持台湾生产制造，并致力提升研发技术，让企业永续经营。近期也持续挹注资金投入兴建厂房及设备，将成立技术研发中心，可有效提升机器品质及生产良率，并提高整体竞争力。

铨麦坚持以诚信提供优质产品及全套的烘焙解决方案外，藉由整合软硬体的丰富经验与能力，透过客制化的烘焙生产线规划，来协助客户双赢。

罗胜德透露，铨麦企业未来继续优化烘焙机械再创新功能，并协助台湾烘焙企业在国际发光，请洽询官网。

(工商时报)

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