研究发现:土豆中含可治疗胃溃疡特种抗菌分子
研究发现:土豆中含可治疗胃溃疡特种抗菌分子
2013-11-01 转自:食品伙伴
据英国《每日邮报》最新报道,英国曼彻斯特大学一项最新研究发现,土豆中含有一种可治疗胃溃疡的特种抗菌分子。研究人员发现,与抗生素相比,它不但可以治愈和预防胃溃疡病,而且不会产生抗药性,也没有任何副作用。 新研究负责人,微生物学教授伊恩·罗伯茨博士表示,研究人员对三种不同土豆的提取液进行了测试。结果发现,无论品种如何,土豆汁都具有治疗和预防胃溃疡的特殊功效。科学家希望这一发现有助于研制出一种日常保健饮食补剂,帮助治疗胃溃疡。一旦这种"土豆汁饮料"研发上市,必将成为像益生菌酸奶一样畅销的健康饮品。
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