压力大常吃烧烤增加女性乳腺癌风险

转自：食品伙伴

最新研究称压力大常吃烧烤会增加的女性乳腺癌风险

据台湾中央社报道，一项台湾研究显示，压力大又常吃烧烤类易提高女性罹患乳腺癌的风险；有乳腺癌家族史、抽烟、暴露在二手烟环境也是增加罹患乳腺癌的危险因子。医师今天表示，运动与正常作息会降低风险。

    台湾中山医学大学公共卫生系教授群王理、王俪蓉、黄瑞芳、台湾中山医学大学附设医院乳房外科医师姚忠谨、家庭医学科医师陈俊杰、颜启华、核子医学科医师高潘福将共同发表"乳腺癌及其相关危险因子与压力之病例对照研究".

    研究以台湾中山医学大学附设医院门诊内148名乳腺癌患者与148名非癌症者为对象，平均年龄约54岁，以生活压力、饮食习惯、运动习惯及是否有乳腺癌家族史为研究指标，研究时间约1年。

    姚忠谨指出，研究结果显示，压力、暴露二手烟环境、抽烟、少运动、长期使用贺尔蒙、摄取较多的炸烤类及蛋白质类食品，都是增加罹患乳腺癌的危险因子；有乳腺癌家族病史罹患乳腺癌的机率更是没有家族史的6.87倍。

    他说，据台湾健康局统计，台湾女性乳腺癌发生率逐年上升，并列于台湾人10大死因，死亡年龄低于60岁；10 月是国际乳腺癌防治月，台湾卫生署提供45到69岁女性每2年免费做1次的乳房摄影检查，但到10月初为止，符合年龄条件的女性受检率只有26.4%.

    姚忠谨说，少抽烟、少喝酒、作息正常、多摄取蔬果类食物、纾解身心及适度运动，可以减少乳腺癌发生率，早期发现也可早期治疗。