乳化机可将肉料进行乳化,肉料在瞬间经高速旋转的多刃刀盘高速切割,使肉中的蛋白质和水将脂肪包裹起来,防止脂肪表面氧化,使肉料更有较好的粘度和弹性。适合乳化肉皮、肉筋、鸡骨架等。... 更多»
嫩化机工作原理是靠一对锥形齿轮的转齿做相对运转,使肉受到剪切、磨擦力、离心力和高频振动力,切断肉的纤维,使肉质疏松鲜嫩。 ·活化嫩化机是对盐水注射后的肉块,通过一对轴辊的挤压进行... 更多»
LHJ-1乳化机 乳化机 ... 更多»
NHJ-02活化嫩化机 技术参数 活化嫩化机 ... 更多»
NHJ-01嫩化机 技术参数 嫩化机 ... 更多»
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