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產品簡介

名稱：原料 -- 酵母菌 YEAST

品牌：未填

規格：未填

酵母菌 YEAST

酵母菌是一种微生物，能发酵糖类的各种单细胞真菌，也是人类直接食用量最多的一种微生物，酵母菌应用在食品上历史悠久，目前已知酵母菌菌种数多达1000多种。酵母菌广泛运用在发酵工业上，除了酿酒和制造面包等大宗传统发酵产品外，也可以产生各式酵素。

英文名称	中文名称	规格
AES #3 Soy Based Enzyme Bulk Powder	AES 综合酵素
Alpha-Amylase	淀粉液化酵素
Botanical Fruit Extract	综合蔬果抽出物	#2A / #4C
Brewer’s Yeast	啤酒酵母
Coenzyme Q10	辅酵素Ｑ10	10%WS / 99% / 天然 KANEKA
Chromium Yeast	铬酵母	2000 μg/g
Lipase Mix	脂肪分解酵素(混合)
Natto Enzyme	[纳豆菌酵素]	6000 FU / 20,000 FU
Natto Enzyme Powder	纳豆菌	10^10
Papain	木瓜酵素	10,000 FU
Pineapple Extract	凤梨萃取物	200 CDU / 1200 CDU
Selenium Yeast	硒酵母	2000 μg/g
Zinc Yeast	锌酵母	50 mg/g
Yeast Extract	酵母菌萃取

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