远哲有限公司

远哲于1986年成立于台北，初期以经营进出口为主。 1992 年起，于台北中和设厂生产各类素食产品；1993 年斥资二千万引进日制双轴食品挤压机，开始生产组织状植物蛋白素肉，提供素食加工业者生产素食制品所需之主要原料。

由于国内外素食市场快速成长，1996 年添购挤压机并迁至桃园龙潭厂扩大生产量，并开始出口素肉。 2000 年因应庞大国内外市场需求，再度迁往云林斗六厂。 其后由于公司内部组织重大改变 ，2006 年着手桃园杨梅新厂规划，同年底新厂落成至今。

本公司一本创业初衷，不断研发以非基因改造植物蛋白为基础之新产品，持续提升品质，尤其重视客户及市场需求，以客户为尊，深耕植物蛋白素肉研发，共同开创蓬勃远景。 并持续引进最新技术，不断创新与开发，以优良生产环境，合理的生产管理，完成各种植物蛋白素肉开发，提供加工业者高品质之植物蛋白仿肉纤维加工各类素食产品之需求。

目前拥有年产量 3,600 吨 Greentex® 远哲素肉，并陆续规划新的生产线，加强内部管理，确保产品品质安全可靠。秉持创业理念，本公司在原有基础及生产经验累积下，不断尝试并改良软硬体设施，努力开发新的素材，加强各部门控管，提供高品质、纯植物性之素肉。

作为世界供应组织状植物蛋白之领导厂商，远哲拥有最坚实之基础，同时，研发部门均依据市场客户新的需求，持续开发素食加工所需之素肉，以符合 Greentex® 多样、不同质感之特性组织状植物蛋白。