工研乌酢之独特香醇风味乃原于醱酵之蔬果类。凡汤类、麵食、海鲜类、鸡鸭鱼肉等。在调理时或调理后或食用前酌量添加工研乌酢，可提升食物的风味使其更为可口。 工研乌酢之特点在于其结合古法之奥秘及先进技术... 更多»

米酢的製造方法五花八门，正统的方法应该是用米酒酿製而成。当他人尚以手工方式生产时，我们位于台北的厂房早已使用全新全自动化的醱酵设备，排除了任何可能污染的机会，而且可以更有效的使用... 更多»