不用保丽龙了 家乐福年底生鲜全换环保材料

来自经济日报

2019-03-12 19:05经济日报 记者何秀玲╱即时报导

家乐福今（12）日宣布，今年底将舍弃保丽龙，所有生鲜包括蔬菜水果、熟食和生肉等包装将百分之百采取环保材质，今年与台湾第一电宰场立大、知名无毒鸡肉品牌金丰盛合作，推出独家技术高密度真空贴体包装，采PE贴体技术(类似宝特瓶可回收材)，可防止血水外漏，且拆封后可不用清洗可直接烹饪，保鲜度更可达4至10天。

家乐福社会责任暨沟通总监苏小真表示，从去年开始家乐福推动食物转型计画，从家乐福自有品牌品质、携手农民产地直采、有善土地保护生态环境、积极提供有机商品、「非笼饲动福鸡蛋专区」等五大行动，让顾客开始认识食物更能看到背后的价值。

今年一口气将计划扩大到10大食际行动，包括「与合作伙伴率先开发环保贴体包」、「自制烘培原料升级」、「自制熟食多采用产销履历食材」、提供少糖/油/无添加/低热量商品、更多天然成分清洁用品。

她提到，以往肉品包装，举凡鸡肉、猪肉、牛肉为防血水外漏与卫生保护，常使用保利龙材质包装，但也直接成为环境污染的最大杀手之一，目前家乐福肉类商品包装已达95%停止使用保利龙材质，进而改成的PLA环保材质，预计今年底前将完成全面停止使用保利龙材质。

另外，家乐福严选Carrefour Quality Line把关14年期间仅有24项商品获得家乐福严选生鲜标章。今年初再新增台南木瓜，与云林古坑有机红须玉米笋，萝美心更多了一家小农合作。

今年上半年度有三支蔬果将有机会通过认证，包含接下来4月盛产季的高雄旗山玉荷包荔枝、夏季热销的屏东枋山爱文芒果以及花椰菜；估计今年在家乐福严选商品持续推动下，业绩将可成长近四成以上。 

 
家乐福非笼饲专区在去年努力推动下，今年4月将达18支动物福利鸡蛋，目前非笼饲鸡蛋占总销售蛋款近两成，业绩更突破一成以上。家乐福／提供

 
家乐福今（12）日宣布，今年与台湾第一电宰场立大、知名无毒鸡肉品牌金丰盛合作推出独家技术高密度真空贴体包装，采PE贴体技术(类似宝特瓶可回收材)，可防止血水外漏，且拆封后可不用清洗可直接烹饪，保鲜度更可达4至10天。家乐福／提供