义大利Hiber急速冷却冷冻设备

急速冷却冷冻设备
提升工厂效率，改善传统冷却方式、减少产品的等待制程，加速产品制程，节省空间占用

产品说明

● 一机多用，可快速急速冷却，又可急速冷冻

● 急速冷却 降温，将产品从90℃降到-3℃仅需25分钟，加速餐饮、糕点通过细菌繁殖带阶段，符合HACCP规定

● 提升工厂效率，改善传统冷却方式、减少产品的等待制程，加速产品制程，节省空间占用

● 持续工作时间长，可长达8小时才需除霜，可手动或自动除霜

● -38℃ 急速冷冻，适合冰品、蛋糕、冷冻面团、各式餐点等产品的急速冷冻

● 插盘式/台车式规格选择

● 台车式规格依客户需求可量身订制

产品规格

尺寸：
PCM05S： 5盘(790x700x850mm)
PCM08S： 8盘(790x800x1320mm)
PCM12S：12盘(790x700x1800mm)

电力：
PCM05S：220V 三相 1.4KW
PCM08S：220V 三相 2KW
PCM12S：220V 三相 3.5KW

产能：
PCM05S：10kg/H
PCM08S：24kg/H
PCM12S：36kg/H

产品图片