又称绞股蓝，属葫芦科．是一种多年生的蔓草,其内含氨基酸、维生素A、B、E及铁、钙和钾元素等有效成份。

味甘、无毒，因具与人蔘皂甘结构相同，故有'第二人参'之美誉。生津止渴功效，对健康之维持有益。

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