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新竹市救急会急难救援餐车


佳冬高农


国军新战力--尖端科技291期2008.11

1.行动餐车改装基本要件参考：营业项目之选择最好设定二种项目营业，单一项目失败率过高，因为行动餐车本身具高机动性，何处是商圈，便开往何处贩卖，简单讲：到处是店面，到处是黄金时段及地点。

2.营业内容之选择：最好是成品或半成品，只需简单加热或加冰即可。因为加工过程若过繁杂，会让业主自己造成只看得到人潮，而未能感受到钱潮。营业项目及内容需考量地点问题和平常日或周末假期可否连续营业和运用。

3.人员及车辆的选择：营业项目及内容需注意贩卖之人员，基本2人(勿单一人营业，以免造成安全性及操作上的过度劳累等...)。先自行决定贩卖之项目后，再找其相关需使用之设备，模拟车箱长、宽、高是否符合再决定车辆之大小，车体最好选择白色的，以方便日后的外观设计。

4.箱体的选择制作：车辆选择完后，订制车箱体需考量其功能性：
a.营业时是否可遮风避雨。 b.营业时是否有广告效果。
c.打烊时车箱内之设备是否可防止破坏及安全上锁。 d.车箱行进间是否牢固或平稳。

5.施工的步骤：硬体设备 生财设备 广告工程 水电工程的系列之设计制作，最好需先图面作业，再模拟讨论(储水箱、发电机、瓦斯系统)配制，空间上的利用非常之重要，因车辆一出发至少8至12小时回来，所以特别强调未决定前需慎重考量图面设计及发包工程之厂商是否是工厂直营，免得日后维修或保养时又转换包商。