大地兴机器厂股份有限公司
1961年，毕业于台湾第一所私立职业学校－开南商工的卓创办人，凭藉其机械专业，创立大地机器厂公司，致力于黄豆食品机器的制造与研发。
1971年扩厂，正式更名为大地兴机器厂股份有限公司，至今已历经三代传承，经营超过50年，是台湾历史最久的黄豆食品机器品牌。
草创初期，以磨豆机为主要商品，凭着不屈不挠的努力，卓创办人研发出台湾第一台电动磨豆机，是当时台湾半自动豆腐机器的先驱；后以磨豆机为基础，持续投入黄豆食品机器的研发，1980年代，终于在与第二代接班人卓总经理的共同努力下，全自动豆制品生产线正式问世，是台湾第一间具有独立研发、制造全自动生产设备能力的公司。
早于60年代，卓创办人便认识到国际市场拓展的重要性，1969年，毅然决然远赴海外打拼海外事业版图，经过50余年的努力，
台湾知名食品大厂如统一、义美、西北、大汉、鼎王等，皆采用大地兴的黄豆食品机器，海外客户之多，广布南北美、欧盟、纽澳、亚洲、非洲等32国，更是族繁不及备载。
千禧年后，卓建旺总经理延续长年来「立足台湾，放眼国际」的经营方针，
持续拓展国际市场，并深化国内市场的服务；
2009年，第三代接班人－Andrew正式加入经营团队，
凭藉其资讯专长，大幅强化大地兴机器产品的电脑监控设备，建立视讯售服系统。
除此之外，因应全球化的潮流，大地兴的机器产品已陆续完成各国的专业认证，为台湾第一间整厂豆腐自动生产线通过瑞士SGS验证，并取得欧规CE认证的厂商，未来也将持续努力，提供更有效率、更环保、更安全的黄豆食品设备，希望能将中华传统的豆制品美食推广到全世界。
