从咖啡豆挑出单一圆豆『宝拉』(Perla），100 颗豆子中只能挑出2~3 颗。『宝拉』是因为咖啡开花授粉不完全及成长过程中另一半果仁萎缩而形成单一圆豆；故称之为单豆。 【原本兩瓣吸收的营养份... 更多»

每颗果实有兩瓣咖啡豆，互相向着对方扁平面，就好像花生的兩瓣。将烘焙后的新豆经手工挑选出破碎豆及不良豆，只留下饱满精华咖啡豆；满口都是果香焦糖味。... 更多»