台湾咖啡农庄
中埔咖啡的历史，远溯于自西元 1884 年时，英国人将咖啡引进到台湾，到
1942 年的栽培面积，已达 1000 公顷，曾是世界咖啡重要产区之一。位处于阿里山山脉的中埔林场，在日据时代，即已是台湾主要的咖啡产区，50 多年来
，浓厚的咖啡历史，赋予「中埔咖啡」独特的产业风貌。
咖啡树最适宜生长的环境，以北回归线至南回归线之间的地区及赤道附近，最适合咖啡树生长，在此区域内，也是全球咖啡的主要产区。由于北回归线
经过嘉义山区，纬度、海拔与中南美洲咖啡产地相同，适合咖啡树的成长。
豆赏台湾咖啡农庄配合政府农作转型、一乡一特产等农业政策，在阿里山的山林间找到原有的「阿拉比卡」(Arabic)品种咖啡树苗，并以自然农法栽培管理，经过多年来不断地研究与改进，才慢慢扩充面积，种植到目前的17公顷
，为台湾栽种面积最大的台湾咖啡园。
豆赏台湾咖啡栽种于海拔 600公尺~ 800 公尺间的阿里山，山脉得天独厚位处于全球咖啡带中，由于山区的海拔较高，且日夜温差达10度以上，因而生产的
咖啡豆品质也最佳，果实粒粒饱满，果肉肥厚，口感香甜醇美，味甘、不涩
、不苦、不酸，完美呈现出咖啡的美味，为品质最优秀、风味最独特，「正
港」本土味的「台湾咖啡」。
