成大酒厂
本公司坐落于台湾台南县仁德乡一甲村内,位于嘉南平原的优渥环境,成立于2003年九月,于2006年9月推出成大通关系列产品,并于2006年取得台湾优质酒类认证,2009年通过ISO14064认证。
本公司荣幸聘请前台湾菸酒公卖局实验室主任苏文章先生担任技术总监,苏总监在公卖局期间曾与台湾大学农化研究所合作,共同研发“高品质高粱酒”达15年之久。在苏总监的技术指导之下,并配合本公司优秀的经营团队才能顺利推出高品质的“成大高粱酒”,并挤身于民营白酒酒厂前三大之列。
本公司产品强调 "纯天然" ,绝不含任何人工添加物。本公司更採用台湾埔里深层山泉水与精选优质红高粱为原料,自蒸煮、固态发酵、固态蒸馏、熟陈、勾兑、二次陶缸熟陈及充填等一贯作业皆在厂内完成。产品经商品检验合格等层层把关以及严格的优良酒品品质管制之下,酿製出甘、纯、浓、香的 "成大通关"。
在製造与行销过程中除了秉持严谨态度、并且遵循古法外,更致力于研究开发各种酿酒技术及销售市场。本公司更设有无菌培养室及实验室检验设备,在酒麴菌培养方面完全自己掌握,期望将来更能够利用生物科技的研发,创造出更高品质的白酒及其他酒品。