美国美食节首次入川 葡萄酒品鉴会同时举行

转自:中国食品信息网

      3月25日至4月5日，旨在推销美国食材的“美国美食节”首次在四川成都亮相。来自美国的名厨亚当·赖维恩亲自献上了美国菜肴，光临的宾客还可以体验烹饪的乐趣。

　　3月24日下午，在美国驻成都总领事馆及美国农业贸易处成都办公室举办的美食节通气会上，曾担任奥运食品安全和烹饪指导顾问的美国名厨亚当·赖维恩现场展示了经典美国菜的烹饪手法。阿拉斯加帝王蟹饼、曼哈顿杂烩海鲜浓汤、华盛顿苹果酥皮卷、加州红白葡萄酒……一道道地道的“美”味盛宴让人眼花缭乱。

　　美食节期间，中文名“大土豆”的亚当·赖维恩在成都喜来登酒店NOVA餐厅现场展示了厨艺，带来了新派美国菜肴和最新的美国餐饮发展潮流。亚当曾担任过北京奥运会顾问厨师团成员，第一次来成都的他带领嘉宾领略了最为地道正宗的美国美食之旅。同时，前来品尝美食的来宾还有机会师从亚当，学几招美式料理的方法，讨教烹饪小诀窍，或分享一些厨房内发生的趣事。

　　据了解，此次美国美食节为期三周，除了美式主题自助餐外，相关的活动还有美国葡萄酒品鉴会和美食烹饪推广观摩课。

　　(余里)