食品标签需看市场偏好
食品标签需看市场偏好
2016-08-09 来源:互联网 近三分之二的购物者选购低价食品时会优先考虑食品的有效期限,而这群购物者中55%会优先选择有品牌的食品,这些因素表明了那些在食品上减少开支的消费群体想确保食品在使用前不会变质。 总体来说,年轻的消费者比年长的不太依赖包装上的成分列表。相反,他们寻求的产品描述,如“自然”和“有机”-从食品趋势报告中发现80后的家庭对健康的生活方式尤为感兴趣,一批80后父母寻求医疗保健专业人士的意见,以消除他们的饮食的某些不利成分。然而,80后家长对于谁购买食物这个问题秉承的是“自由的”的原则,购买决策主要是避免他们认为不必要的成分。 据调查显示,一半以上购物者认为营养面板信息量大,1/3消费者说这些信息会影响他们是否购买。由此可见食品标签元素的力量是强大的。然而,只有25%的购物者都认为营养面板很容易理解。产品制造商可能希望搞一个“这是什么意思”的效果,其中一些鲜为人知的营养价值和成分是清楚的。 根据FDA发现,最近对在美国食品包装中发现的营养成分标签的变化,反映了人们今天怎么吃的喝的,然而,Mintel的包装分析师团队认为,智能标签的移动倡议可能是一种与今天的精明的购物者和消费者沟通更现代的和有效的手段。
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