TY-3168葱抓饼(手抓饼)生产线 +TY-788 上下覆膜压皮机
为了解决众多葱抓饼(手抓饼)商家因人工杆皮制程，使饼皮厚薄不均、耗时、人工成本高、产量不符市场需求，台钰于2007推出全自动葱抓饼成形机，不但让抓饼皮品质稳定，减少成本，产量更大大提升。为使机器制作之饼皮更贴近手工口感，台钰不断改善更机构动作，使之更臻成熟。
特制的面皮打薄、延展机构，生产的薄皮稳定、不破坏面性，抓饼皮层次分明、口感佳。
操作流程：
1. 将搅伴好的面团，醒面约30分钟后，放置于进料爬坡输送带上。
2. 面团经第一道入面机构后成为面带，再经4道打薄机构成约1~2mm厚的面皮。
3. 经延展机，将面皮拉伸为0.8mm厚。
4. 面带再经输送机，自动上下抹油、下葱花、起卷。
5. 起卷后，经夹具机夹成所需重量之段状面卷，油葱均完整包覆。
6. 人工卷成涡形，放置松弛。
7. 使用TY-788上下覆膜压皮机压成一片片饼皮。
规格
TY-3168 葱抓饼(手抓饼)生产线
•尺寸：长13,900 * 深950 * 高2,300 mm
•电压：220V /380V /415V，3相，50/60赫兹，12HP
•机械总重量：2,100 公斤
•产品产能：2,100 ~ 5,000 个/小时
•产品重量：50~150 公克/条
TY-788 上下覆膜压皮机
•尺寸：长2,500 * 深810 * 高1,360 公厘
•电力：220伏特，单相，50/60赫兹，1/2马力
•产品最大直径：∮190mm (120公克/只 )~ ∮200mm (150公克/只)
•产品重量：60公克 ~ 200公克
•产量：1,500 ~ 2,500 片/小时
适用于制作
•台式葱抓饼、葱抓馅饼、薄皮甜饼、薄皮系列、葱抓饼、手抓饼、宜兰葱饼、印度饼皮、印度甩饼、阿拉伯式饼皮、蛋饼皮...等
