NBM-300 冷磨型 不锈钢坚果磨酱机
100% 天然、新鲜、原味、香醇
酱料温度低 / 快速低温研磨 / 研磨中不需添加油质或水 / 无损耗 / 清洗快速
这台坚果磨酱机的功能相当的特殊,采专用设计高马力马达,研磨速度快,并采用铜合金散热磨盘结构设计,不需更换耗材,研磨后酱料温度低,研磨中不须添加油质或任何添加物,就能研磨出不同粗细度的酱料,可保持坚果酱原有天然新鲜风味,彻底远离防腐剂、乳化剂及其他化学添加物,真正达到100%天然、新鲜、原味、香醇的养生健康食品。
坚果磨酱机具有一机多用的功能性,操作相当简单,拆装清洗3分钟完成,除可磨坚果酱外,也可以研磨非坚果类的其他酱料。
辉绿公司商用型磨酱机,就芝麻酱研磨速度是市售传统石臼磨酱机的36倍,这是一台独步全球的多功能养生机,辉绿公司专业研发团队,采用多项专利结构设计,机器体积小,重量轻,使用高效率马达,并加装自动断电装置以确保机器安全,采低温研磨方式, 研磨过程中不需添加油或水,研磨速度快,可调整酱料粗细度, 清洗时无酱料的损耗,拆装清洗容易, 数分钟就可完成拆卸清洗安装动作。
目前国内外市售磨酱机器,研磨结构装置大致使用传统石臼及果汁机刀片研磨方式,两者机器各具缺点尚无法改善,前者磨盘结构系采用金钢砂及树酯合成,磨盘容易产生聚热而使酱料温度达到90度左右以上,导致坚果酱料营养成分流失,且易失去原有香味,机器清洗困难耗时,磨盘会有磨损掉砂在酱料中的现象,故磨盘需经常更换,清洗时酱料损耗大,研磨速度慢, 研磨过程中需加油或水才能形成酱料,一机只能研磨单一坚果,故研磨适用性小,马达马力小,易产生发烫烧毁现象,而后者果汁机刀片研磨方式,由于酱料阻力大,马达电流会升高发烫,酱料磨不细,需分多次研磨,工作效率差,研磨过程中需加水,清洗不易,研磨量小,刀片易断裂,研磨噪音大。
可研磨:花生酱、芝麻酱、腰果酱、杏仁果酱、松子酱、夏威夷豆酱、核桃酱、南瓜子酱、葵花子酱、可可酱、味增酱、馅料、干果酱、豆沙 ………。
适用场合:超市/量贩店/卖场DIY、有机食品门市、农产门市、烘焙业、冰品业、糕饼业、馅料业、饭店、咖啡馆、餐厅,早餐店、麻酱面馆、家庭DIY、酱料料理研发…………。
酱料运用:可直接食用、火锅汤底、涂面包、天然沙拉沾酱、凉拌酱料、食材料理配料、和风酱。
产品特点:
1. 体积小,重量轻。
2. 操作简单,拆卸清洗容易。
3. 采低温研磨加工方式,保持原有新鲜味道。
4. 采用高马力马达及过电流保护开关,研磨扭力大。
5. 采圆形铜盘研磨,散热快。
6. 可调整坚果酱的研磨粗细度。
7. 采用高速螺杆进料方式,研磨速度快。
8. 花生酱研磨速率是一般石磨机的10倍,芝麻酱研磨速率是一般石磨机的36倍。
9. 坚果豆类研磨中不需添加油质或水。
产品规格:
使用电源:AC 110V 60Hz
马达马力:1/4 HP CE认证
漏斗容量:2 kg (活动式 + 流量控制装置)
电 流:2.5A