保健生技食品粉体素材
豆宝
原料采用欧盟规范非基因改造之黄豆,经喷雾干燥技术制成,保留黄豆中的大豆蛋白、大豆卵磷脂和大豆异黄酮 等营养素。
冲泡时保有天然豆浆香浓的风味和带有微甜的味道,品质稳定冲调后不分层且蛋白质和脂肪粒子小易于人体吸收。
产品应用:可单独饮用或添加于其他复合式饮品,例如:配方奶粉、营养强化奶昔、代餐、谷类或粥类即食饮品等。
燕麦植物奶
原料采用欧盟规范非基因改造之黄豆,经喷雾干燥制成,除保留黄豆原本的营养外,另添加富含植物性蛋白、植物性不饱和脂肪酸及水溶性纤维的高品质燕麦粉,冲泡时具有天然的燕麦香和水溶性纤维所赋予的圆润口感,为天然的植物奶饮品。
产品应用:可单独饮用或添加于其他复合式食品;例如:配方奶粉、营养强化奶昔、营养补充饮品、代餐、体重控制餐、糕点烘培、谷类或粥类即食饮品等。
异麦芽寡醣粉
我们采用异麦芽寡醣为原料,经喷雾干燥制成。经食用后可直接被栖息于大肠内的益菌如双叉杆菌与乳酸菌摄食利用而增殖,其代谢所产生的乳酸及醋酸,可能有助于降低肠道pH值及帮助肠道蠕动,抑制有害菌的增生,减少有害菌代谢所产生的有毒废物,以做好体内环保。
甜味醇美,可用来替代砂糖添加于食品及饮料中,甜度约为蔗糖的25%,是一种低热量的新醣类。
产品应用:可单独饮用或添加于其他食品;例如:配方奶粉、营养补充饮品、代餐、体重控制餐、糕点烘培、谷类或粥类即食饮品等。