瀑布式裹浆机
WBB-400
如何不沾手就帮食物裹上面衣?在食品表面裹浆裹屑,能让食品油炸过后口感更扎实丰富,常见如炸猪排、炸鱼排、炸鸡等。瀑布式冲浆的裹浆机能帮助您轻松将食物裹上清浆或稠浆,是油炸食品前置作业不可或缺的好帮手。
机器裹浆全程使用不锈钢制输送带,将食品放上输送带后,将自动送入瀑布式冲浆机构,让食品适量且均匀裹浆,避免裹浆过厚,以利进一步裹粉时可达成均匀分布的效果,油炸过后口感绝佳。剩余的浆料经由帮浦抽回再循环使用,此特殊设计亦可避免浆料沈淀。
规格
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产能:250 公斤/小时
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机器尺寸:1,350 (长) x 850 (宽) x 1,700 (高) 公厘
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电力:220/380 伏特, 50/60 赫兹, 3 相, 0.8 仟瓦
实际生产产出依客户食品配方、生产尺寸、形状会有所差异,此规格表仅供参考。规格若有任何修正将不另行通知
特性
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全机不锈钢材质
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此机种之帮浦可抽送清浆及稠浆
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粉浆回收系统,可避免粉浆浪费及沈淀
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拆装简易、清洗方便,粉浆不残留
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另外设有裹屑机可组合加购
这台机械可以生产的食品: