HY-511G 红外线烘烤机/上下温度微调 上瓦斯下电热型
HY-511E 红外线烘烤机/上下温度微调 上下电热型 / 恒温式
‧规格 / Size : W520 x D415 x H415 mm
‧电源 HY-511G / Power : 110 or 220V / 1000W 瓦斯 / Gas : 0.25 kg / h
HY-511E / Power : 220V / 3000W
‧重量 HY-511G / Weight : 18kgs HY-511E / Weight : 16kgs
‧全自动输送烘烤机操作，可依食物调整烘烤速度，没有未熟或过焦之虑，制作过程简易顺畅，有效提高工作效率。
‧烘烤机可瞬间急速加热至400℃，可供立即作业，且烘烤快速省时。
‧红外线烘烤具穿透食物能力，上下、内外均匀加热，烤品在输送带烘烤机中不须翻面。
‧开放式原味烘烤，烘烤过程一目了然，且食物水份不流失，可保自然美味。
‧烘烤机全机身采用 SUS304# 不锈钢材，耐锈蚀、耐酸碱，亦可避免机器摔落时机身龟裂、破损等现象。
‧上火可依食材调整高低，搭配上下火独立控制，增加烘烤品项多元性。
‧红外线烘烤，烘烤高效率、快速、便利，适合快线店的作业模式。
‧开放式烘烤机有别于一般密闭式的烘烤炉，烘烤后使食材中心含有更高的水份，面包吐司加热时，中心保持湿润口感，可烘烤出外酥内软的丰富口感。
