幸味村有限公司
台湾光复初期，民国47年(1958)，随着国民政府来台，台北街头多了许多来自大陆上海、北京、苏杭等地之道地面点。就
在台北圆山附近现今美术馆址，住着数位点心师傅（详细人数已不可考）主要服务邻近官阺，及当时圆山饭店外宾之面食点心；幸味村之前身（上一代），鸡蛋在当时是很稀罕也最营养的食品，其以北京葱油饼的柔劲，加上上海的酥饼口感，再融入苏杭包子皮的软实，结合而成台湾当时最早的蛋饼，其后经由第二代传承，数十余年后其一后代更将其半自动化量产，三方食品公司是为台湾冷冻葱油饼，蛋饼皮之鼻祖并于各大超市卖场销售。
随着环境变迁，各大企业相继投入竞争，传统量产制造方式终至不敌原物料，管销成本之大幅支出而宣告停止营运。
又经十余年，更年轻的第二代，坚持不放弃的理念，务必传承前人之智慧与坚持，幸味村公司因此成立，生产的每张饼皮均遵遁古法，保留原有面性与口感，并精心融入现代科技，兼顾质与量，常有客人称道，哎呀，你们的每一张饼，就好像是件艺术品，当然自是甜蜜在心头！
幸味村公司将传承古法，在制程上将不断创新与自省，期使广大消费者吃的健康吃得放心，并自视此为幸味村公司的责任与义务。
