百鲜企业有限公司

百鲜企业有限公司成立于1988年3月21日，以天然香辛料起家，而后产品横跨高汤粉、香辛料两大领域。致力于调味品制造，在成长的过程中，顺应潮流的演进、掌握消费者的生活变迁，持续不断拓展新的商品、顺势提升，在适当的时机、于适当的市场、开发适当的产品，并将既有的资源加以整合、运用与发挥，进而创造出相乘的综效。

1994年，台湾掀起一阵涮涮锅热潮，百鲜顺势推出代表作「百鲜大骨汤粉」，广受餐饮业界好评，在外国品牌鼎立的高汤调料市场，以「大骨」打出亮眼的好成绩。至今营业用（一公斤）规格以销售千万罐佳绩，更远销至美国、中国、英国、西班牙、澳洲、韩国、西班牙等地，备受国际市场肯定。

2013年5月7日百鲜林口总部正式落成，投资千万元建置符合GHP、GMP、HACCP与ISO22000等食品卫生安全标准的厂房，导入食品安全标准的生产技术并配备生技等级的机械设备，于同年9月通过SGS国际级食品安全卫生管理系统ISO22000及HACCP认证，提供客户最好的服务及最高品质的产品。

百鲜企业创业以来，遵循创办人林锦鸿先生所秉持「诚信赢天下」的经营理念，无论市场价格有多竞争，品质上依旧坚持「真材实料、创新求进」的立业精神。

「利缘义取」是企业经营的基本原则，但是面对景气低迷及价格的恶性竞争，为了生存太多厂商迷失初衷，放弃「真材实料」的态度，导致近几年食安事故频传，消费大众对食品安全感到忧心。

随着食安意识抬头，安全、无负担成为消费者选购产品的重要指标。百鲜企业针对人们的忧虑开发出以「安全」为架构并让消费者『使用方便且食的安心』为目标之商品。寄望透过高科技技术搭配天然素材让民众在选购产品不再有疑虑。

主要商品 / 服务项目
食品调味料、香辛料、制造、批发、贩售、外销
风味汤头、药膳火锅、冲泡饮品、卤味炸鸡类产品
客制化调味品研发
协助创业口味开发
其他OEM、ODM服务
品牌设计打造OBM服务