负责人蔡天素先生于创立之初从事肉鬆等製品的生产，由于民国六十五年开始吃素的关係，于是将 产品改为素食，并致力于健康概念的素食产品的研究。在不断创新与改良下，突破多次挫折与困难 ，终于创造出美味的素食产品。多年来，产品总共超过十五种以上，实在是喜爱素食的饕客们的一 大福音。
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